- Finocchio selvatico
- • Wilder Fenchel
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Finocchio selvatico
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finocchio — 1fi·nòc·chio s.m. 1a. AD ortaggio commestibile di forma più o meno tondeggiante, colore bianco verdastro e sapore fortemente aromatico: finocchi al burro, gratinati, in pinzimonio | TS bot.com. pianta del genere Finocchio (Foeniculum vulgare), le … Dizionario italiano
sarda — 1sàr·da s.f. 1. AU pesce di mare di colore bluastro sul dorso, che viene consumato spec. fresco; sardina: sarde fritte | pasta con le sarde, specialità gastronomica siciliana a base di sarde, uvetta e finocchio selvatico | TS itt.com. → palamita… … Dizionario italiano
sardella — sar·dèl·la s.f. 1. CO pop., sardina 2. TS gastr. specialità calabrese costituita da una salamoia di piccoli pesci misti aromatizzati con finocchio selvatico e peperoncino {{line}} {{/line}} DATA: av. 1400. ETIMO: der. di 1sarda con ella femm., vd … Dizionario italiano
